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ANTIPASTI FREDDI Prosciutto Dalmata burro, olive
Spuntino freddoprosciutto dalmato, fromaggio dell’isola diPago, salame, formaggio trappista, olive, burroCocktail di scampi
code di scampi bollite, salsa maionese, limone
Insalata di calamari
calamari bollito, cipolla, limone MINESTRE IN BRODO Brado di manzoBrado di manzo all’uovoZuppa di pomidoro Zuppa di verdura Zuppa di pesce ANTIPASTI CALDI Spaghetti ala bolognese
Spaghetti ala milanese
Spaghetti ala napoletana
Spaghetti all’aglio
Tagliatelle al scampi
Tagliatelle con frutta di mare
Risotto con calamari
Risotto con scampi
Risotto con frutto di mare
Omelette a scelta
con formaggio, con prosciutto, con verdura,mista PESCI CROSTACEI Dentice, Branxino, Orata ( 1 kg )pesce fresco lessato o alla griglia, patate salate, bietolaScampi alla griglia ( 1 kg )limoneBuzara di scampi ( 1 kg )salsa al vino bianco e pomidoroScampi inpanati ( porzione )riso in bianco, salsa tartaraCalamari ala griglia ( porzione )patate salate, bietola, limone Calamari fritti ( porzione ) patate fritte, salsa tartare, limone Nasello ( 1 kg ) pesce fresco lessato o alla griglia, con patate salate, bietola, limoneNasello inpanato ( porzione )patate fritte, salsa tartare, limoneScombro alla griglia ( porzione ) patate salate, bietola, limonePiatto di pesci LOPAR ( 2 pers.) varie specie di pesci, preparati alla griglia, patate salate, bietola, limoneBuzara di cozze ( 1 kg ) salsa al vino bianco e pomidoro CIBI DA PREPARARE Bistecca di tacchino CORDON BLEU fettina di tacchino ripiena con prosciutto e formaggio, patate fritte, limoneFettina di tacchino alla viennese
fettina di tachino, patate fritte, limone
Fettina al naturale
fettina di tacchino passata nella farina e fritta
al burro, riso in bianco
Bistecca all’uovobistecca alla griglia uovo all’occhio, oi bue salsa,patate fritte, verduraBistecca alla cacciatorabistecca alla griglia, salsa di funghi, patate fritte, verduraBistecca alla pepebistecca alla griglia, salsa di pepe, patate fritte, verdura Chateaubriand ( 2 pers.) bistecca doppia alla griglia, salsa di funghi,patate fritte, verdura, frutta di stagione Rumpsteak alla grigliafettina di manzo alla griglia, patate fritte, verdura, burroRumpsteak all’funghifettina di manzo alla griglia, salsa di funghi, patate fritte, verduraCostoletta di miale alla grigliapatate fritte, đuveč riso, cipolla, aivar Carne mista alla griglia patate fritte, đuveč riso, cipolla, aivar PIATTI POPOLARI DI CASA Ražnjići
pezzetti di carne di maiale allo spiedino allagriglia, cipolla, patate fritte, đuveč riso
Čevapčići
rotolini di carne tritata mista di manzo e maiale
alla griglia, cipolla, patate fritte, đuveč riso
Pljeskavica carne tritata di manzo e maiale alla griglia, con agunta di cipola, Ajvar, cipola, patate fritte, đuveč riso Đulbastija fettina di manzo alla grglia alla quale si aggiunge cipola soffritta e paprica, patate bolitteBraciola alla dalmata braciola di manzo alla grglia, aglio, patate bolitte, bietola Đuveč piatto di carne, verdura mista cotta con riso e costoletta di maialeMućkalica bisteca di maiale (specetino) fata in feri con le verdure miste, riso in bianco SPECIALITATA DI CASA Spiedino scef di cucino
spezetino di filleto di maiale prosuto crudo,
peperon, cipola, fato sula grigla, patate fritteLOPAR sotofileto ripieno
verdure miste al buroPljeskavica ripiene carnetrita con prosiuto coto, formagio, patate fritte.đuveč risoCena ala contadina
patate fritte, đuveč riso, aivar, insalata mista
Piato RAB (2 persone) filleto di manzoe maiale in salsa di frutta , patate fritte, verdure miste al burroPiato GRGUR (2 persone) filleto di manzoe maiale in salsa con 2 uova ocnio di bue, patate fritte, verdure miste al burro Piato LOPAR ( 2 persone) carni varie alla grigla con cotorni patate fritte, đuveč riso
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PORZIONE PER BAMBINO Spaghetti ala bolognese
Spaghetti ala milanese
Spaghetti ala napoletana
Spaghetti all’aglio Calamari ala griglia ( porzione )patate salate, bietola, limone Calamari fritti ( porzione ) patate fritte, salsa tartare, limone Nasello inpanato ( porzione )patate fritte, salsa tartare, limoneScombro alla griglia ( porzione ) patate salate, bietola, limoneFettina di tacchino alla viennese
fettina di tachino, patate fritte, limone
Fettina al naturale
fettina di tacchino passata nella farina e fritta
al burro, riso in bianco
Ražnjići
pezzetti di carne di maiale allo spiedino alla griglia, cipolla, patate fritte, đuveč riso
Čevapčići
rotolini di carne tritata mista di manzo e maiale alla griglia, cipolla, patate fritte, đuveč riso
Pljeskavicacarne tritata di manzo e maiale alla griglia, con agunta di cipola, Ajvar, cipola, patate fritte, đuveč riso CONTORNI Patate fritte Patate frite per ketchup
Patate bolitte
Riso
Đuveč riso
Fagiolini al burro
Carote al burro
Piseli al burro
Bietole alla dalmata Salsa di funghi,o salsa di pepe
Aglio all`olio
Ketchup Maionese
Ajvar
Pane fetta
INSALATE Insalata verde Insalata di cavolo Insalata di pomidori Insalata di cetrioliInsalata mista Insalata Parma grande inasalata mista, formaggio, prosciutto, salsa tartaraInsalata Tonno grande insalata mista, tonno, all’uovo, parmigiano FROMAGGI Fromaggio dell’isola di Pag Formaggio Trappista DESSERTI Créspelle alla marmellata Créspelle al cioccolata Créspelle alle noci Fresca - macedonia PIZZE Pizza PARMA
pomodoro, formaggio, prosciutto
Pizza mista
pomodoro formaggio, prosciutto, funghi, oliva
Pizza LOPARpomodoro, formaggio, prosciutto, cipolia, peperoni, funghi, oliva Margarita
pomodoro, formaggio Menü antipasto, primo piatto second, con cotorno, desert PRIMA COLAZIONE Cafe latteCacao Latte Te con limone Prosuto como con le uova Patte Uova (bolite o frite) Burro Marmelata o mielle Prima colazione alla continentale bevanda calda ascelta, burro, marmelata o mielePrima colaziona alla viennese bevanda calda ascelta, burro, marmelata o miele,uovo alla coque
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